Статьи Топики Разговорник Библиотека Сериалы

Сочельник в Англии

Рождественская атмосфера в канун Рождества

Почти год назад судьба забросила меня в Туманный Альбион. Была середина декабря и Лондон готовился к Рождеству (Christmas, X-mas). И это было заметно повсюду – яркие, сверкающие гирлянды на улицах, светящиеся фасады зданий и витрины магазинов, ярмарки, на которых можно приобрести роскошные украшения для рождественской елки, рождественские ужины в пабах и ресторанах и музыка, музыка, музыка – всюду царила сказочная атмосфера приближающегося праздника.

Мои английские друзья тоже готовились к празднику: покупали подарки для родственников и друзей, продукты для праздничного ужина, подписывали многочисленные открытки для сослуживцев и сокурсников. Предпраздничная суета захватила и меня – поэтому по магазинам мы ходили вместе.

Подарки к Рождеству

Рождественские свечи

К выбору подарков здесь все относятся с большим пристрастием, потому что подарок не может быть случайным. В семье моих друзей были списки с перечнем подарков, а также с указанием магазинов, в которых их следовало купить. Англичане обожают дарить подарки, поэтому Рождество – тот самый случай, когда можно доставить удовольствие и себе, и тому, кто подарок получит. Какова цена вопроса? Надо сказать, что на рождественских подарках англичане не экономят. Но есть одно правило – подарок должен быть практичным. Красивый джемпер супругу, оригинальный браслет жене, теплый и мягкий плед представителям старшего поколения семью, детскую энциклопедию сыну. Подарки для сослуживцев также важны и обычно это красиво оформленные авторучки, ежедневники, календари.

Но так было не всегда… Традиция дарить подарки на Рождество появилась в Англии лишь в середине XIX века. Тогда же появился обычай подвешивать на камин чулок или носок (сейчас можно купить стилизованный сапожок) в надежде, что в Сочельник Рождественский Дед (Father Christmas), проносясь над городом в санях, запряженных северным оленем, сделает остановку над крышей вашего дома, по дымовой трубе спустится в комнату и незаметно (пока вы спите!!!) положит в ваш носок или сапожок что-нибудь хорошее, то, о чем вы так долго мечтали. Конечно, если вы не забыли положить угощение для Деда – печенье или пирожок, или карамельную трость. И морковку для оленя.

Поэтому английские дети задолго до рождества пишут письма Рождественскому Деду, в которых они рассказывают о своих желаниях, о подарках к Рождеству. Письма направляются в резиденцию Рождественского Деда, который живет на севере Финляндии. Как говорят работники почты, пятая часть всех писем (а в день почта резиденции получает до 30 тысяч посланий со всего мира) приходит от маленьких британцев!

Украшаем дом

украшение дома к Рождеству

Ночь в канун Рождества – это ожившая сказка, а сказочником может стать любой желающий. Для этого нужно принять участие в украшении своего жилища. У моих друзей все было расписано по пунктам – Моррис украшал входную дверь венком из омелы (mistletoe), Лора развешивала рождественские гирлянды из шаров, лампочек и веточек вечнозеленых растений в комнатах. Традиция украшать жилище вечнозелеными растениями уходит корнями в далекое прошлое: еще в языческие времена считалось, что они призваны защищать жилище от злых духов. Элис и Кай подвешивали к камину носки и сапожки.

В гостиной я нашла необычный календарь. Мои друзья называют его «Адвент-календарь» (Advent calendar). Конечно, я слышала о таких календарях, но никогда раньше не видела. Это своеобразный календарь с дверками. В нем 24 дверки на 24 дня. За месяц до рождества начинается предрождественский пост, и каждый день нужно открывать одну дверку, соответствующую дате. За дверками находятся картинки с рождественскими сюжетами или стихи о Рождестве. Кай и Элис на перебой показывали красочные рисунки и читали наизусть стихи.

И какое же Рождество без Рождественской елки (Christmas Tree)? В семье моих друзей елку наряжали сообща, поэтому оставаться в стороне было невозможно. Пока мы развешивали на ветках красивые елочные игрушки и гирлянды, Лора рассказала нам удивительную историю.

Оказывается, елку, которую ставят на Трафальгарской площади, доставляют в Лондон из Норвегии, из города Осло. Это дар норвежцев англичанам, которые в годы Второй мировой войны не только помогали Норвегии бороться с фашистскими оккупантами, но и предоставили убежище королю Норвегии. Именно тогда норвежцы в первый раз доставили елку из Норвегии в Лондон. Это была настоящая военная операция, и елка прибыла в целости и сохранности.

И еще один интересный факт, о котором поведала Лора. Рождественские елки в английских домах появились только в XIX веке. Начало традиции, как водится, положила королевская семья - королева Виктория устроила елку для детей в Виндзоре, после чего традиция семейного торжества вокруг Рождественской елки приобрела национальный характер.

Готовим рождественский ужин

Рождественская индейка в Сочельник

Рождество – праздник семейный. Дети, студенты университетов, приезжают в родительский дом на каникулы не только из разных уголков Англии, но и из зарубежных стран. Собираются близкие и дальние родственники. Поэтому хозяевам дома приходится тщательно продумывать праздничное меню и заранее приобрести все продукты. Есть даже такая примета – как пройдет Рождество, так и весь год пройдет. Поэтому англичане стараются встретиться с родными, хорошо отдохнуть, ну и, конечно, вкусно поесть. Чем же может удивить гостей хозяйка дома?

В семье моих друзей блюда для рождественского ужина готовят оба супруга: Лора готовит жареного гуся (хотя сейчас во многих семьях принято подавать фаршированную индейку), соус из крыжовника, утиный паштет. Моррис традиционно занимается бифштексом и печеным картофелем. А вообще перед праздником работа найдется всем. Я сама предложила помощь, поэтому меня попросили нарезать йоркширскую ветчину и помочь печь овсяное печенье (очень вкусное печенье, особенно, если есть его, обмакивая в сладкий клюквенный соус).

На десерт (я – страшная сладкоежка, поэтому для меня эта тема особенно актуальна) подают сливовый пудинг (plum pudding). В качестве начинки обычно используют хлебные крошки, мед и чернослив, миндаль и изюм. Кажется, ничего не забыла. К приготовлению пудинга подключилось младшее поколение семьи – Элис и Кай. Мне тоже нашлась работа, поэтому скучать не пришлось! Кстати, пудинг нужно есть очень осторожно, потому что в него кладут монетки или небольшие украшения. Монетка символизирует достаток, колечко – вступление в брак. Пудинг – не единственное сладкое блюдо. Стол буквально ломится от кексов с цукатами и имбирного печенья, рулетов и пряничных домиков, яблок, запечённых с медом и миндальных пирожков!

Из напитков особенно популярны глинтвейн, красное и белое вино, портвейн. Но есть и национальный напиток – горячий эль, в который добавляют мякоть печеных яблок, сахар и пряности.

Сочельник

День 24 декабря мы провели за последними приготовлениями к Рождеству, вечером сходили на Трафальгарскую площадь, полюбовались красавицей елкой. Посмотрели представления артистов и пантомимы (pantos) для взрослых и детей, послушали рождественские песнопения (Christmas carols):

Вернувшись домой, мы устроились в уютной гостиной. Горели свечи, а яркие огоньки елочной гирлянды словно соперничали с блеском дождя и елочных игрушек. Скажу несколько слов о свечах. Их четыре, стоят они по окружности внутри венка из можжевеловых листьев. Первую свечу следует зажигать в начале предрождественского поста, а затем каждое воскресенье зажигают по одной свече. В третье воскресенье зажигают свечу розового цвета, что знаменует собой радость ожидание рождения Христа. Остальные свечи фиолетовые, они – символ поста. На Рождество устанавливают и зажигают пятую свечу (белого цвета), она -символ прихода Христа в наш грешный мир.

Вечер…Еще не вскрыты подарки, не сказаны самые теплые слова, не прочитаны поздравительные открытки. Все это произойдет завтра. До наступления Рождества оставалось несколько часов.

Монжелей Елена Петровна,
преподаватель английского языка

 
 

Читайте также:

Курсы английского языка в BKC-ih
Сеть школ с Мировым опытом!